網友普遍給予4.5高分好評的特色民宿「一緒二咖啡民居Café Isshoni」，座落在台南最具歷史的「五條港園文化區」內。美味早午餐與出自台灣初代名建築師設計的洋房建築，吸引不少背包客、藝術家，來台指定住宿地點。
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結合早午餐咖啡店和民宿的一緒二咖啡民居，地理位置可說相當優異，於台南市中心，距離台南熱門景點都還算近，像是鄰近的西羅殿、風神廟、海安宮，走2~3分鐘就是神農街、國華街、信義街、兌悅門，到赤嵌樓步行約8分鐘可抵達。
【關於一緒二咖啡民居】店名「一緒二」為日文漢字也是日文音譯Isshoni，意為「一起」。在充滿人情味的府城，「一起來」&「來一起」分享府城慢活步調感受到的點點滴滴，一起為老府城注入新活力。
媒體報導：
💬在老洋房感受活力新生的咖啡香
💬五十年前的劃時代建築 來台南一定不可錯過的一緒二民宿
旅店資訊：
- 名稱：一緒二咖啡民居
- 地址：台南市中西區康樂街160號(台南火車站車程7分)
- 電話：0987-608-088
- 訂房：➤官網、➤AGODA、➤易遊網、➤ BOOKING
- 合法旅宿：臺南市民宿222號
- 住宿日期：2021/03/18。➤原文出處
- 餐廳：一緒二咖啡
- 電話：(06)221-6813
- 營業時間：朝午餐09:00~13:30、下午茶13:30~16:00(假日至18:00)，週二店休&特休公告於FB。
- 用餐注意：接受訂位、假日限時90分(沒滿不趕客，請放心享受歲月靜好時光)、低消為每人一份餐點或一杯飲料
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一緒二咖啡民居 地理位置：
「一緒二咖啡民居」位在台南市中心區域-中西區神農街&正興街間，被綠色植栽藤蔓包圍的白色洋房，在周遭滿是中式牌坊、廟宇的康樂街上，看來特別清新。
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一緒二咖啡民居 外觀：
「一緒二咖啡民居」成立於2012年，是棟具有60年歷史的老洋房改建，也是台南首間鋼筋混凝土洋樓改建。
洋房的建築師可是台灣戰後培養的第一代建築師-梁瑞庭作品，他也是成功大學建築系第一屆學生(當時為台灣總督府台南高等工業專門學校建築學科)，所以，建物本身非常能代表台灣的劃時代建築紀錄。
被藤蔓和綠色植物包圍的一緒二，外觀就像是小花園、溫室。
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| 圖：咖啡廳外的展覽空間，放著阿嬤時代的腳踩縫紉機、貴妃床等仿古懷舊傢俱 |
一緒二咖啡民居 環境：
這棟兩層樓的古洋房，一樓前方是早午餐咖啡廳，一樓後方和二樓則是客房與共同空間，總房間數共5間，每間房約4.5~5.5坪，最大間12坪；二樓房備有獨立衛浴和雙人床，而且都是有露台/陽台的景觀房(笑~)。
一樓玻璃門處為咖啡廳，旁邊的畫著小女孩插畫的大門，則是民居出入口。民宿會提供房客一組古早鑰匙和感應卡，以利進出。
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| 圖：有著古人防闖空門智慧的古早鑰匙，民宿主人會教你如何使用，不用擔心外人進入(笑~) |
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| 圖：大門後，則是香港插畫家與民宿主人-小高、Sandy共同繪製的藝術創作；一進門往二樓的木梯，則是紮實的木作榫接工藝，歷經921大地震依然完好如初，工藝技巧真是令人讚嘆。 |
一緒二民居 設施：
二樓公共空間，有免費唐寧茶、礦泉水，還有桌遊、小玩具、印章、紙膠帶等文具用品，房客留言本內盡是房客美言與當下心情。
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一樓前方早午餐咖啡廳吧檯處，也有擺放許多旅行與藝文活動的DM，以及販售插畫作品、文藝小物。
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一緒二咖啡民居 客房：
一緒二咖啡民居總共五間房，每間都是雙人房，二樓三間為豪華房型、一樓兩間為基本房型。房間名稱分別取名為舒活房、樂活房、慢活房(一樓)，門後的客房平面圖和注意事項，都是手寫手繪。
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| 圖：客房門後皆貼有注意事項與手繪平面圖(好可愛啊~) |
我跟友人住的是一樓基本房型-慢活房B，感覺就像是回到小時候寒暑假時才會住的阿嬤家~
古早味十足的簡單房型，保有古洋房磚牆。
早期古洋房都是蓋在庭園中間，窗外就是後院。不用擔心安全，拉下窗簾就能保有足夠隱私~
房內提供免費礦泉水兩瓶，不夠還可自行至公共空間取用，和迎賓小點(馬卡龍)、免費WIFI。
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民宿主人提醒，浴室地磚可是木紋地磚，並非木板，不用擔心(XD)
因為都是安裝電熱水器，非瓦斯，所以同房洗澡需間隔15分鐘等水熱XDD
客房內提供吹風機、大毛巾與中毛巾、馬克杯兼漱口杯，官網上已告知需自備牙刷牙膏，倘若真的沒帶，其實也有免費拋棄式的牙刷備品使用。
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本以為會有小蟲或太吵，結果一夜好眠，房客也都很自制地降低音量，沒有吵雜聲。
館內壁畫，則是出自香港插畫家房客，來台佈展long stay時所繪製。
民宿主人-小高說，客房壁畫都是插畫家利用住宿半個月或一個月期間，利用自身非工作時間，積年累月、一點一滴、邊住邊繪製而成。
隔天正好遇到館內最大房型-樂活房的房客提早退房，小高特別帶我們參觀介紹。
插畫家每次來台都住在樂活房，大鯨魚壁畫是四年半前，畫家耗時兩週(神速！)完成，用的僅是館內既有水彩顏料、蠟筆，沒有打草稿，即興發揮。
厲害的是，這支看似抽象的大鯨魚，其實藏有數十種動物呢~
『到底有哪些呢？』小高很好奇的問，結果得到答案是，連插畫家自己畫完都忘了XDDDD
**後記：
小高說，壁畫完成的四年半期間，陸續都有房客找到隱藏版動物，就像哥倫布發現新大陸般驚喜~所以再麻煩各位房客，利用住宿時間，發揮創造力、想像力，解開這謎團了~~
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| 圖：在訂房網上看到的豪華雙人房，原來就是樂活房啊~ |
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| 圖：古色古香的浴缸水龍頭，可是出自雲林老廠手工客製呢~ |
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| 圖：牆壁裡保有古早洋房鐵捲門的機具；樂活房備有投影機百吋投影布幕(木窗處藏有布幕) |
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| 圖：陽台保留早期老屋木地板結構，墊木受潮和龍骨間距大，讓人走在木板上會有嘎吱嘎吱聲 |
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| 圖：壁畫創作概念是出自小女孩對大海幻想，這尾幻想的大鯨魚藏著數十種動物，已被發現的有章魚、孔雀、蛇、大象、民宿名字、插畫家笑臉....，讀者們看看還有哪些？ |
一緒二咖啡民居 早午餐：
住在一緒二，最讓人驚艷的即是一緒二非常豐盛的早午餐，餐點皆出自民宿女主人Sandy巧手設計，廚藝了得。
不僅主餐，連麵包、飲料，甚至塗抹的奶油、沙拉醬，都是經過精心擺設與特調，難怪每份早餐，需要花費20~30分鐘。
視覺與味覺獲得相當滿足，讓這趟住宿CP值破表，幾乎吃過的房客，都給予極高評價！
廚藝不僅是用心，也要靠天分才能做得好吃啊~
只不過，房費未含早餐，需另外加購，並於前一天告知民宿主人，預計用餐時間與品項，以免久候喔~
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| 圖：早餐三款套餐與附餐莓果牛奶 |
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| 圖：木碗沙拉$220，內容包含手作酒香雞腿肉捲、檸檬地瓜、檸檬紅蘿蔔、堅果、彩椒、牛番茄、藍莓、葡萄柚、芭樂、蘋果、小番茄，及紫洋蔥、青花菜、蘿蔓、萵苣等15種食材，佐以一緒二特製紫蘇鮮果沙拉醬、黑胡椒鹽提味，超好吃~ |
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| 圖：酒香雞腿肉捲就是醉雞啊~好吃好吃~有時會改成舒肥香辣嫩雞，可事先詢問 |
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| 圖：手工鹹派$220，內餡為分為德式香腸和咖哩嫩雞，附葡萄與起司兩款手工麵包(是主人朋友手作烘焙)、配菜為檸檬地瓜&青花菜、玉米粒佐紫蘇醬的番茄盅、芋泥餡 |
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| 圖：我們今天吃的是德式香腸口味，內餡還包含杏鮑菇、新鮮香菇，手工塔皮厚度適中，焗烤至表面香脆，整體香氣十足、口感濕潤，讚~ |
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| 圖：義式烘蛋$220，包含橄欖型手工麵包(也是Sandy親手烘焙)、小沙拉、馬鈴薯泥、配菜為青花菜、檸檬地瓜、檸檬胡蘿蔔 |
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| 圖：烘蛋內餡包含蘑菇、杏鮑菇、蘿勒、洋蔥、番茄、起司、培根，目測至少10公分厚，火候拿捏得宜，口感濕潤，蛋香十足，超好吃~ |
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| 圖：手工紫蘇鮮果沙拉醬，酸甜適中，也是讓我驚豔的美味~ |
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| 圖：難怪早餐要等25分鐘，連附餐的莓果牛奶，也是店家用自製的新鮮莓果醬去調製，保有完整果粒，有夠豐盛 |
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| 圖：我們另外單點的卡布奇諾，撒上巧克力粉(另有肉桂粉)，手工奶泡綿密細緻，完美！ |
一緒二咖啡民居 菜單：
「一緒二咖啡」早午餐時段為09:00~13:30同時也對外開放，販售給外客。菜單很簡單，就只有3款套餐與13款咖啡或茶飲單品。
早午餐套餐$220，包含手工鹹派、義式烘蛋、木碗沙拉，皆附莓果牛奶，加購飲品可折抵$50。
咖啡與茶飲共計13款，價位$80~$130，都很平價呢~
下午茶時段為13:30~16:00，假日至18:00，也有不定時的限定午茶，像是拍攝當天為莓果魔法蛋糕、巧克力布朗尼、檸檬塔等三款手工糕點。
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| 圖：一緒二咖啡座位約15席 |
一緒二咖啡民居 住宿心得：
統整部分網友在意的點，畢竟「一緒二咖啡民居」是歷史建築，外觀被藤蔓包圍，植栽帶來的濕氣，多少也影響牆壁完整性。
從入口走進民宿大門，都是草地和石磚，需要自行手提行李，不易拖拉。
一緒二位在車水馬龍的大馬路邊，對噪音敏感的房客，主人有提供免費的耳塞。
開車朋友可停在門口紅線內凹處，空間不大僅能停放兩台車，民宿會優先提供給房客使用。
只能說，『瑕不掩瑜』，美味早午餐，以及工作人員服務態度親切熱心，皆會積極提供出遊路線與建議，早已沖淡老宅建物上的劣勢啦~
喜愛台南古都風情、老派建物，可趁假期安排兩天一夜慢活府城之旅，若想要住的舒適又有好吃早餐，真心推薦台南市中西區的一緒二咖啡民居，提供讀者參考~
順道一提，「一緒二咖啡」在台南市東區也有姊妹分店「一緒二廚房」提供主食類料理，讓好手藝的Sandy又多了一處發揮空間，請見另一篇介紹吧^^~
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☝原文出處：https://peggiewangtw.blogspot.com/2021/04/Cafe.Isshoni.html
(最後更新日期：2021/04/03 12:35)
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| 圖：一緒二咖啡庭園 |
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| 圖：一緒二咖啡民居，令人住得很舒服、印象深刻，記得拍個到此一遊紀念照 |
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圖文作者：
- 介紹：Peggie Wang王佩吉/遊走大小企業20年的行銷企劃&媒體公關、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【佩吉王生活記事】分享親子遊記、食記與社群筆記。部落格精選文章同步發表於各大網路媒體(合作媒體一覽)。
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